本文目录一览

1,榷酒徵茶什么意思

榷酒徵茶
可以上网了解下啦..

榷酒徵茶什么意思

2,榷酒征茶的典故

【词目】榷酒征茶【读音】què jiǔ zhēng chá【释义】征收酒茶税。亦泛指苛捐杂税。【出处】明·陈汝元《金莲记·射策》:"草野抒忠告,榷酒征茶太纷扰。"【用法】作宾语、定语;用于书面语

榷酒征茶的典故

3,据古碑记载汉建成二十年设沛国于相今淮北市颁布酒榷

搜一下:据古碑记载:“汉建成二十年设沛国于相(今淮北市),颁布酒榷,在濉溪口、柳孜专设
答案D从材料“专设税官,征收盐酒税”可以看出D项符合。其他选项材料不能体现。

据古碑记载汉建成二十年设沛国于相今淮北市颁布酒榷

4,区酤什么意思

酤 形声。从酉(yǒu),古声。从“酉”,表示与酒有关。本义:一夜酿成的酒酤 gū,作动词(1)买,买酒 ;(2)又如:酤榷(官府专卖酒类。酤:通“沽”。买酒或卖酒);酤酒(买酒或卖酒);酤买(买酒);(3)引申为谋取 。如:酤名(谋取名誉);(4)卖酒 ;
只是那些人自以为是,觉得自己很了不起,才说自己是什么区神的,真瞧不起那些势力狗

5,成语 榷酒徵茶 猜一个动物

涵义荀令留香,亦做“留香荀令”。描述的人物是三国时期的谋士美男子荀彧。引申该词汇引申为形容美男子。历史三国时期,荀彧为尚书令,称为荀令君。荀令君人品正直高洁,是一君子,姿容也美,相传他到别人家里,走了以后,他曾坐过的地方好几天都有香气。亦可参见“荀彧”、“荀令香”。出处《襄阳耆旧记》①卷五·刘弘:②性爱香,上厕常置香炉。主簿张[坦](垣)曰:“人名公作俗人,眞不虚也。”和季③曰:“荀令君至人家,坐席三日香。我何如令君?君何恶我爱好也。”[坦](垣)曰:“古有好妇人,[患](惠)而捧心嚬眉,见者皆以为好;其邻丑妇法之,见者便走。公欲使下官退走耶?”季和大笑,以是知坦。①:襄阳耆旧记又名襄阳记,作者习凿齿。②:刘弘性爱香,此处省略主语。③:刘弘字和季。
6
榷酒徵茶

6,宋朝人喝什么酒

宋朝人喝米酒,粮食酒,宋朝已经有酿酒技术了。《史记》记载,仪狄造“旨酒”以献大禹,这是以粮酿酒的发端。自夏之后,经商周,历秦汉,以至于唐宋,皆是以果粮蒸煮,加曲发酵,压榨而后酒出。早在公元前 1500 年,中国的甲骨文中就提到用酒祭祀之事,公元前8 世纪,中国古代诗人也曾作诗描绘人喝醉酒的情景。至迟在公元前1000 年左右,中国就发明了发酵酿酒的技术,使酿出的酒中酒精浓度比普通啤酒至少高三倍。扩展资料宋朝衣食住行:1,衣:崇尚节俭——奢侈之风盛行。2,食:北宋肉类以羊肉为多——南宋羊肉价格高,一般人吃不起。3,住:百姓住房较为简陋,稍稍富裕点的人家以茅屋和瓦房结合。4,行:牛车——骡子——乘轿。参考资料来源:搜狗百科-米酒参考资料来源:搜狗百科-宋朝
宋朝的酿酒业是从唐朝的基础上发展起来的,黄酒的酿造技术,有了明显的提高和进步。特别是江浙一带,黄酒酿造业兴旺发达,名酒很多,有些名酒可以说达到炉火纯青的程度。宋朝的名酒可分为以下几种类型: 1、宫廷名酒 宋朝的宫廷酒也叫内中酒。实际上宫廷酒是从各地名酒之乡,调集酒匠精心酿制而成的。宋朝的宫廷酒有: 蒲中酒:蒲中是指山西境内的蒲州。蒲州酒在北周时候就名扬天下,到隋唐时期经久不衰。宋时宫廷蒲中酒,就是用此法酿造的。 苏合香酒:这是北宋宫廷内的御用药酒,甚为珍贵。每一斗酒以苏合香丸一两同煮,能调五脏,祛腹中诸病。苏合香丸在《备急千金药方》中有记载。 鹿头酒:一般在宴会快要结束时才启封呈上。 蔷薇露酒和流香酒:这是南宋皇帝的御用酒。皇帝庆寿时,宫中供御酒名蔷薇露酒。赐大臣酒谓之流香酒。 长春法酒:这是南宋理宗景定元年(1260)贾秋壑献给皇上的酿法。共用三十多味名贵中药,采用冷浸法配制而成的药酒。具有“除湿实脾,行滞气,滋血脉,壮筋骨,宽中快膈,进饮食”之功效。 2、京城名酒 ①皇亲国戚的家酿酒 宋代张能臣曾著“酒名记”,收录了宋代天下酒名一百多种,其中皇亲国戚家酿酒,无意是酒中珍品。酒名记中的酒名,甚为雅致,具有博大精深的文化气息。例如: 后妃家的酒名有:香泉酒、天醇酒、琼酥酒、瑶池酒、瀛玉酒等。 亲王家及驸马家的酒名有:琼腴酒、兰芷酒、玉沥酒、金波酒、清醇酒等。 ②市店名酒宋朝在京城实行官卖酒曲的政策,民间只要向官府买曲,就可以自行酿酒。所以京城里酒店林立,酒店按规模可分为数等,酒楼的等级最高,宾客可在其中寻欢作乐。京城有名的酒店称为正店,有72处,其他酒店不可胜数。由于买酒竞争激烈,酒的质量往往是立足之本。《酒名记》中共罗列了27种市店名酒,列举如下: 丰乐楼——眉寿酒;忻乐楼——仙醪酒;和乐楼——琼浆酒;遇仙楼——玉液酒;会仙楼——玉醑酒;时楼——碧光酒;高阳店——流霞酒、清风酒、玉髓酒等等。 3、各地名酒 宋代除了京城外,其他城市实行官府统一酿酒,统一发卖的榷酒政策。酒按质量等级论价,酒的质量又有衡定标准。每一个地方,都有代表性名酒。北宋和南宋官府,都曾组织过声势浩大、热闹非凡的评酒促销活动。南宋时京都临安有官酒库,每年清明前开煮,中秋前新酒开卖,先期以鼓乐妓女迎酒穿市,观者如潮。杨炎正曾作《钱塘官酒》诗,描述了这一壮观景象。诗云: 钱塘妓女颜如玉, 一一红装新结束。 问渠结束意所为? 八月皇都新酒熟。 玛瑙瓮列浮清香, 十三库中谁最强。 临安大尹索酒尝, 旧有故事须迎将。 翠翘金凤乌云髻, 雕鞍玉勒三千骑。 金鞭争道万人看, 香尘冉冉沙河市。 琉璃杯深琥珀浓, 新翻曲调声摩空。 使君一笑赐金帛, 今年酒赛珍珠红。 画楼兀突临官道, 处处绣旗夸酒好。 五陵年少事豪华, 一斗十千谁复校。 黄金垆下漫徜徉, 何曾见此大堤娼。 惜无颜公三十万, 枉醉金钗十二行。 从以上的诗中,可以看出新酒上市时热闹非凡的场面,不亚于现在每年春秋两季的酒类产品交易会。 4、其他名酒 东阳酒:即浙江金华酒。《曲本草》对此酒倍加赞赏。 羊羔酒:也称白羊酒。《北山酒经》详细记载了其酿法。由于配料中加入了羊肉,味极甘滑。 瑞露酒:产于广西桂林。范成大曾经写道:“及来桂林,而饮瑞露,乃尽酒之妙,声振湖广。” 红曲酒:宋代红曲问世,红曲酒随之发展起来,其酒色鲜红可爱,博得人们青睐。 荔枝酒:荔枝是一种高档水果,用荔枝酿成的酒,更是果酒中的皎皎者。 黄柑酒:苏轼在《洞庭春色赋》序言中写道:“安定君王以黄柑酿酒,名之曰洞庭春色。”范成大在《吴郡志》中说:“真柑,出洞庭东西山,柑虽桔类,而其品特高,芳香超胜,为天下第一。”历史上黄柑酒有较高的知名度,如今仍有生产。 宋朝人田锡曾写《曲本草》,叙述各种药酒的原料、制法和功能,文字简略,颇有参考实用价值。《曲本草》中提到广西蛇酒、江西麻姑酒、淮安绿豆酒及枸杞酒、菊花酒、葡萄酒、桑椹酒等。 5、宋朝的葡萄酒 宋朝的葡萄酒,是对唐朝葡萄酒的继承和发展。在《北山酒经》中,还记载了用葡萄和米混合加曲酿酒的方法。 与南宋同期的金国文学家元好问在《蒲桃酒赋》的序中有这样的故事:山西安邑多葡萄,但大家都不知道酿造葡萄酒的方法。有人把葡萄和米混合加曲酿造,虽能酿成酒,但没有古人说的葡萄酒“甘而不饴,冷而不寒”风味。贞佑中(约1215年),一户人家躲避强盗后从山里回家,发现竹器里放的葡萄浆果都已干枯,盛葡萄的竹器正好放在一个腹大口小的陶罐上,葡萄汁流进陶罐里。闻闻陶罐里酒香扑鼻,拿来饮用,竟然是葡萄美酒。这个真实的故事,说明葡萄酒的酿造是这样简单,即使不会酿酒的人,也能在无意中酿造出葡萄酒。 从元好问的《葡萄酒赋》及序可知,经过晚唐及五代时期的战乱,到了宋朝,真正的葡萄酒酿造方法,差不多已失传。所以元好问发现葡萄酒自然发酵法,感到非常惊喜。 苏东坡留下不少歌颂葡萄酒的诗词文赋。他的《谢张太原送葡萄酒》,写出了当时世态的炎凉: 冷官门户日萧条, 亲旧音书半寂寥。 惟有太原张县令, 年年专遣送葡萄。 苏东坡一生仕途坎坷,在他落魄时,很多故旧亲朋,都不登门了,唯有太原张县令,不改初衷,每年都派人送葡萄来。 苏东坡是有名的美食家,他在《老饕赋》中写道: 引南海之玻璃, 酌凉州之葡萄。 南海的玻璃酒杯是最有名的,凉州的葡萄酒也是最有名的。东汉末年孟他以葡萄酒一斛贿赂张让,即拜凉州刺使。苏东坡对这件事曾颇有感慨地说: 将军百战竟不侯, 伯良一斛得凉州。 到了南宋,当时临安虽然繁华,但葡萄酒却是非常稀少珍贵。这主要是因为江南不宜种葡萄,山西太原等葡萄和葡萄酒产区,已沦陷为金国统治。陆游的《夜寒与客烧干柴取暖戏作》诗云: 如倾潋潋葡萄酒, 似拥重重貂鼠裘。 诗中把喝葡萄酒与穿貂皮大衣相提并论,说明葡萄酒的珍贵。 在宋诗宋词中,也经常提及酒名,或以原料称之,或以色泽呼之,或以产地名之,或以制法言之,据粗略统计,有五、六十种之多。 特别值得提出的是,现代一些名酒,如西凤酒,五粮液,汾酒,绍兴酒,董酒等等,这些酒名,大多可在宋代酒诗中找到,在中华酒文化发展史上,有重要的研究价值。
高粱酒
宋河粮液

文章TAG:什么  什么意思  意思  榷酒  
下一篇