蛋白质分子结构，蛋白质是什么结构怎么构成的

本文目录一览

1，蛋白质是什么结构怎么构成的
2，蛋白质的结构式是什么
3，蛋白质结构
4，蛋白质的分子结构有哪些啊
5，蛋白质的分子结构谁告我
6，简述蛋白质分子的化学结构

1，蛋白质是什么结构怎么构成的

蛋白质是生物体内的一种非常大的生物活性分子，由数种氨基酸排列组合而成，在生物体中发挥不可替代的重要功能。http://baike.baidu.com/view/15472.htm

蛋白质是什么结构怎么构成的

2，蛋白质的结构式是什么

蛋白质一般有四级结构：一级结构：不同的氨基酸按特定的顺序，以酰氨键（即肽键）首尾相连，形成一条链，即肽链。二级结构：肽链以氨基酸上的氢键作用，发生弯曲或折叠，最常见的是α-螺旋和β-折叠。三级结构：肽链通过次级键（范德华力、离子键、疏水键、二硫键、等）进一步折叠卷曲成复杂的空间结构。只有特定的空间结构的肽链才具有生活活性。四级结构：有些蛋白质由多条肽链组成，其中的每条肽链叫做“亚基”，亚基按照特定的空间结构组成蛋白质。功能：结构物质：组成生物体的最重要的结构物质。催化功能：大部分酶都是蛋白质。调节功能：通过酶的活性的改变，调节生物体内的生命活动过程。传递信号：细胞内的第二信使等。激素等的受体：细胞膜表面存在特定的激素、外界刺激的受体。细胞识别：在细胞间、以及病毒与靶细胞之间的识别。能源物质：在万不得已的情况下，可以分解释放能量。蛋白质能分解牙齿？我没听说过。一般来说，腐蚀牙齿的是酸性物质。

蛋白质的结构式是什么

3，蛋白质结构

蛋白质的结构可分为四级，一级结构是由氨基酸通过肽键形成肽链，可以看出组成的氨基酸。二级结构是一级结构通过非共价键形成的。有α螺旋，β折叠，β转角，无规卷曲三级结构是二级结构通过非共价键形成的四级结构也是通过非共价键形成的，四级结构中的每一条肽链又称亚基

你好，如果你和我一样是学生物的话，你会发现这个问题太难太大太难回答，首先你要明白，蛋白质是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，最有代表性的蛋白质四聚体(四级结构)蛋白质是由α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。如果你兴趣可以hi我，或者参考生物化学高教版第三章、谢

氨基酸是其基本结构单位许多氨基酸脱水羧和形成肽链一条或多条肽链形成一定的空间结构，最终形成蛋白简单来说是这样，其实复杂着呢

羟基碳氨基侧链基团也就是R基氢 H │HOOC-C-NH2 │ R R O │‖H-N-C-C-OH │ │ H H两个都是连的侧链基团不同导致Pr.的不同。

蛋白质结构

4，蛋白质的分子结构有哪些啊

一级结构(primary structure)：蛋白质的一级结构是由染色体上DNA编码的，这种遗传蓝图在体内可保存并由亲代传递给子代。二级结构(secondary structure)：每个肽键上的N-H与同一条链上相距4个肽键上的C=O通过氢键形成?螺旋；类似于螺旋楼梯或拉长的弹簧。超二级结构(supersecondary structure) ：三级结构(tertiery structure)：二级结构进一步形成超螺旋或复杂的缠绕，从而使多肽链成为高度复杂的球形三维结构，在作为催化剂和转运分子的蛋白中常见，如肌红蛋白、酶、激素等。四级结构(quaternary structure)：一些蛋白质由两个或更多多肽链（亚基）组成。多个亚基聚在一起形成一个单一功能的蛋白。

蛋白质分子是由氨基酸首尾相连缩合而成的共价多肽链，但是天然蛋白质分子并不是走向随机的松散多肽链。每一种天然蛋白质都有自己特有的空间结构或称三维结构，这种三维结构通常被称为蛋白质的构象，即蛋白质的结构。蛋白质的分子结构可划分为四级，以描述其不同的方面：一级结构：组成蛋白质多肽链的线性氨基酸序列。二级结构：依靠不同氨基酸之间的c=o和n-h基团间的氢键形成的稳定结构，主要为α螺旋和β折叠。三级结构：通过多个二级结构元素在三维空间的排列所形成的一个蛋白质分子的三维结构。四级结构：用于描述由不同多肽链（亚基）间相互作用形成具有功能的蛋白质复合物分子。除了这些结构层次，蛋白质可以在多个类似结构中转换，以行使其生物学功能。对于功能性的结构变化，这些三级或四级结构通常用化学构象进行描述，而相应的结构转换就被称为构象变化。

5，蛋白质的分子结构谁告我

蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。一级结构：蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。二级结构：蛋白质分子局区域内，多肽链沿一定方向盘绕和折叠的方式。三级结构：蛋白质的二级结构基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的空间构象。四级结构：多亚基蛋白质分子中各个具有三级结构的多肽链，以适当的方式聚合所形成的蛋白质的三维结构。用约20种氨基酸作原料，在细胞质中的核糖体上，将氨基酸分子互相连接成肽链。一个氨基酸分子的氨基，脱去一分子水而连接起来，这种结合方式叫做脱水缩合。通过缩合反应，在羧基和氨基之间形成的连接两个氨基酸分子的那个键叫做肽键。由肽键连接形成的化合物称为肽。一级是氨基酸，二级是肽链，三级是肽链折叠，四级是具有功能和生物活性的蛋白质的分子

6，简述蛋白质分子的化学结构

楼主你好！蛋白质的化学结构 1、蛋白质的一级结构：即蛋白质分子中氨基酸的排列顺序。主要化学键：肽键，有些蛋白质还包含二硫键。 2、蛋白质的高级结构：包括二级、三级、四级结构。 1）蛋白质的二级结构：指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，也就是该段肽链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。二级结构以一级结构为基础，多为短距离效应。可分为： α-螺旋：多肽链主链围绕中心轴呈有规律地螺旋式上升，顺时钟走向，即右手螺旋，每隔3.6个氨基酸残基上升一圈，螺距为0.540nm。α-螺旋的每个肽键的N-H和第四个肽键的羧基氧形成氢键，氢键的方向与螺旋长轴基本平形。 β-折叠：多肽链充分伸展，各肽键平面折叠成锯齿状结构，侧链R基团交错位于锯齿状结构上下方；它们之间靠链间肽键羧基上的氧和亚氨基上的氢形成氢键维系构象稳定． β-转角：常发生于肽链进行180度回折时的转角上，常有4个氨基酸残基组成，第二个残基常为脯氨酸。无规卷曲：无确定规律性的那段肽链。主要化学键：氢键。 2）蛋白质的三级结构：指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，显示为长距离效应。主要化学键：疏水键（最主要）、盐键、二硫键、氢键、范德华力。 3）蛋白质的四级结构：对蛋白质分子的二、三级结构而言，只涉及一条多肽链卷曲而成的蛋白质。在体内有许多蛋白质分子含有二条或多条肽链，每一条多肽链都有其完整的三级结构，称为蛋白质的亚基，亚基与亚基之间呈特定的三维空间排布，并以非共价键相连接。这种蛋白质分子中各个亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，为四级结构。由一条肽链形成的蛋白质没有四级结构。主要化学键：疏水键、氢键、离子键

肽键

蛋白质由多个氨基酸脱水缩合而成　蛋白质为生物高分子物质之一，具有三维空间结构，因而执行复杂的生物学功能。蛋白质结构与功能之间的关系非常密切。在研究中，一般将蛋白质分子的结构分为一级结构与空间结构两类。　　一、蛋白质的一级结构　　蛋白质的一级结构（primary structure）就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序（sequence），也是蛋白质最基本的结构。它是由基因上遗传密码的排列顺序所决定的。各种氨基酸按遗传密码的顺序，通过肽键连接起来，成为多肽链，故肽键是蛋白质结构中的主键。　　迄今已有约一千种左右蛋白质的一级结构被研究确定，如胰岛素，胰核糖核酸酶、胰蛋白酶等。　　蛋白质的一级结构决定了蛋白质的二级、三级等高级结构，成百亿的天然蛋白质各有其特殊的生物学活性，决定每一种蛋白质的生物学活性的结构特点，首先在于其肽链的氨基酸序列，由于组成蛋白质的20种氨基酸各具特殊的侧链，侧链基团的理化性质和空间排布各不相同，当它们按照不同的序列关系组合时，就可形成多种多样的空间结构和不同生物学活性的蛋白质分子。

一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，碳原子还有一个氢和侧链基。

文章TAG：蛋白蛋白质分子分子结构蛋白质分子结构