江西瑞金干部学院,南京南站打车到南京金汇酒店多少钱
来源:整理 编辑:公务员考试 2024-01-03 10:10:49
本文目录一览
1,南京南站打车到南京金汇酒店多少钱
13元驾车路线:全程约10.9公里起点:南京南站1.从起点向正南方向出发,行驶540米,左前方转弯进入宏运大道2.沿宏运大道行驶1.5公里,右前方转弯进入环岛3.沿环岛行驶140米,在第3个出口,稍向右转4.行驶940米,直行进入双龙大道5.沿双龙大道行驶680米,过双龙街立交桥约70米后,直行进入卡子门大街6.沿卡子门大街行驶520米,朝雨花东路/雨花台/双桥门立交/新庄立交方向,稍向右转进入卡子门大街7.沿卡子门大街行驶1.3公里,朝双桥门立交/新庄立交/赛虹桥立交方向,稍向右转上匝道8.沿匝道行驶650米,直行进入机场路9.沿机场路行驶180米,直行进入龙蟠南路10.沿龙蟠南路行驶90米,朝内环东线/通济门隧道/西安门隧道/新庄立交方向,稍向左转进入龙蟠南路11.沿龙蟠南路行驶700米,过晨光立交桥,朝中山东路/太平门方向,稍向左转进入龙蟠南路12.沿龙蟠南路行驶600米,朝太平门/中山东路/白下路方向,稍向右转进入龙蟠南路13.沿龙蟠南路行驶450米,直行进入龙蟠中路14.沿龙蟠中路行驶960米,过通济门桥,朝瑞金路/白下路/大光路方向,稍向右转进入龙蟠中路15.沿龙蟠中路行驶390米,过大中桥,左转16.行驶40米,直行进入白下路17.沿白下路行驶130米,过大中桥,稍向左转进入建康路18.沿建康路行驶600米,过淮清桥,右转进入长白街19.沿长白街行驶240米,过右侧的江苏省省级机关管理干部学院白下校区约170米后,到达终点(在道路右侧)终点:金汇大酒店鐧惧害鍦板浘
2,江宁区哪里游泳池好呀
百家湖东岸金箔路竹山浴丽达游泳池游泳池 京五台山游泳馆 京太阳宫游泳馆 楼社区体育中心(游泳馆)秦淮体育中心健康活水世界室内温水游泳 室内游泳馆龙江小区碧树园86号(省滩涂公司大楼)公园路体校室内游泳池 就在体育大厦那里,靠瑞金路金润发。西康路老干部活动中心游泳馆湖滨金陵饭店江宁区百家湖边 东郊宾馆中山陵东郊宾馆内 际会议酒店游泳池 中山陵那边的国际会议酒店,在四方城旁边的路进去。 东方名苑游泳池 宾馆康体会所游泳馆其他宾馆或健身会所的游泳池有待大家提供资料后补充,如E时代健身中心的,希尔顿酒店的,苏宁环球的,新世纪酒店的,华泰大厦的等等。奥体中心游泳馆、跳水馆;南师随园校区(不过是露天的,便宜)校院泳馆:1、南师大仙林校区游泳池 312国道入仙林大学城2、师范大学随园校区(宁海路122号)南师大(宁海路122号)露天游泳池七月一号已对社会开放,开放时间下午一至五时,晚上六至十时,票价六至八元。水质较混,卫生状况一般,有网球、羽毛球、乒乓球等配套设施。3、南大吕志和游泳馆 南大靠鼓楼医院的门进去,足球场旁。室内游泳馆。4、南京航空航天大学5、南京理工大学游泳池6、校游泳池琥珀巷内,空军454医院东面7、岗南农大卫岗南农大里的学校游泳池也可以对外游的,去年4块一场。企业游泳池:1、南京钢铁集团职工游泳池2、金陵石化有限公司烷基苯厂职工游泳池3、南京熊猫电子集团职工游泳池其他:1、南京水上乐园2、古林公园游泳池3 汤山工人疗养院温泉游泳馆其实减肥我们不就是为了美嘛!但是如果是因为美在吃的上生活上有所忌讳的话,什么都要拘束的话,感觉好像划不来啊。快快乐乐的减肥多好啊。人活着能有多少个快乐的日子啊,你说是不是啊!我减肥就是特别轻松的,想吃什么就吃什么,想怎么瘦就怎么瘦,啥也不耽误,一个月轻松瘦了25斤,瘦的这个开心就甭提多爽了。我减肥用的是美体搭档 ,你可以在网上自己搜一搜啊,我不会告诉你电话网址什么的,免得人家说是什么做广告,气人啊,现在这个年头帮助人都这么麻烦,哎,祝你减肥成功。
3,南京什么小吃最好吃
推荐特色小吃 夫子庙的秦淮八绝
“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶;
“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼;
“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 ;
“四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼;
“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;
“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅;
“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;
“八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团
餐饮介绍
南京菜一向称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”。
南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称,并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广。菜肴讲究原汁原味,以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软,汤浓而香醇,肥而不腻,淡而不薄。酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。
南京的制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。
此外,南京的龙池鲫鱼,以它的头小、体大背厚腹空、肉细嫩而鲜美闻名遐迩,水产中的“水八鲜”为鱼、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、鸡头果、莲蓬,是中秋佳节丰富市民菜篮子的佳品。
夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包等,有机会一定要品尝。
秦淮八绝:所谓“秦淮八绝”,指南京八家小吃馆的十六道名点:魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。另还有不同版本,比如有些版本中就包括回卤干。部分店家已经歇业了,比如魁光阁,有些店的水平不过如此,不可迷信。夫子庙很多餐厅都有小吃套餐,可以一次尝遍秦淮八绝,但是最好找家大店,能保证口味。推荐去状元楼、贵宾楼或秦淮人家,当然价格也相当不菲(一般人均需100元以上)。
特 色 菜
板鸭
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉斐然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史,到了清代时,地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室,所以又称“贡鸭”;朝廷官员在互访时以板鸭为礼品互赠,故又有“官礼板鸭”之称。
盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。“桂花鸭”久食不厌,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。
在湖南路上的湖南路商场边的桂花鸭专卖店可以买到正宗的真空包装盐水鸭。
小 吃
金陵名小吃
南京夫子庙是金陵小吃的发源地,历史悠久,品种繁多。南北朝时,这儿已是商贾云集之地,明清两代更加兴盛,饭馆、茶社、酒楼、小吃铺,比比皆是。仅小吃花色品种就有二百多种。随着城市建设的发展,小吃网点也不断增多,除夫子庙外,在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民桥、燕子矶等地,也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。此外,沿街叫卖,到处可见。
南京有名的小吃店有六凤居(豆腐脑、葱油饼等),沁园春(馄饨、面点),莲湖甜品店(苏式糕点)及蒋有记锅贴水饺馆等 最好吃的烧卖:五台山保龄球馆对面,左、中、右三家,中间的那家最棒。皮薄、馅好,吃起来酥软可口!
@最正宗的皮肚面:在皮肚面风靡一时的现今,卖家虽多,但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸的好,泡的好,吃起来汤汁多多;再加上面有嚼劲;最重要的,辣好!不可不尝!
@最美味的锅贴:湖南路金春锅贴店,每次去那里吃锅贴,都要排上一阵子队。该店有点历史,值得一试!
@最诱人的鸭血粉丝汤:名为回味的连锁店,该店改名不久。味道一如既往的好!物美价廉,何乐而不品?
@最有风味的馄饨:南京的馄饨都很不错,特别是过去那种用木材烧火做的小摊子。现在,很少看到了!
@最值得争议的凉粉:虽说炒凉皮美味,但有著悠久历史的凉粉在南京人的心中仍有著举足轻重的地位,单说口味,玄武门车站旁(靠玄武湖)的几个摊点都很好,用的拌小菜都很有特色;若说分量,迈皋桥国贸商城旁的无人可比,堆堆一大碗。味道也还说的过去!
@最回味的香菇菜包:过去山西路肯德基旁汤圆店内卖的香菇菜包最正宗,最好吃,最值得回味!
@金乐乐的煎蛋,皮蛋瘦肉粥!
@东大草籽儿,南师小爽,板仓重庆古桥的酸菜鱼!
@吃火锅我强力推荐杨公井的几家川崎!
@元祖的纳豆,红蛋,龙棕,蛋糕~!
@喜悦面包专卖店的牛油酥饼,芋香苗和一种台湾精包!
@长青藤的炒饭,中央商场对面一家巷子里的特色炒饭,精彩绝伦!
@老昌水饺的鸡蛋炒饭。尹氏汤包里的鸡汁汤包!
@南大云南路上的一家小烧烤店,店小客多,好评如潮!
@韩复兴的鸡鸭胗!
@小上海的五香烤麸和盐水毛豆!
@金陵人的笋干烧鸭胗,辣子鸡!
@马老头大盘鸡!
@东大雅院的黑鱼两吃,赖汤圆的汤团!
@狮子桥福建扁食之珍珠纳底,肉燕,拌面等!
@原珍宝大酒店的星洲炒!
@苏果超市欧维仕之葡萄奶酥!
@珠江路永和豆浆的生煎一品锅和榨菜肉丝面!
@南京炼油厂的罐罐面!
@悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺!
@南艺后门的穆斯林餐馆和汤包店!
@南理工的晓汤酸菜鱼!
@锁金村的旺鸡蛋!
@王府大街的芳婆糕团店和隔壁的台湾小吃!
@上海小吃的什锦炬饭和生煎包!
@交叉线旁大胡子烤肉串!
@绿柳居的香菇菜包和银芽肉丝春卷!
@傣妹的火锅比川崎便宜!
@北圩路的忘不了和菁菁酸菜鱼!
@太平商场后的鱼香肉丝!
@南师旁苏州面馆的素什锦面(好象换厨子了,不如以前了)
@刘长兴的大肉面!
@郑和公园对面的神仙老鸭煲!
@面点王的大骨头!
@明瓦廊的一家脆皮豆腐!
@老头盖浇饭(连锁蛮多)
@王府大街上的红冠小吃:三黄鸡,梅子年糕,海鲜面!
@夫子庙悦华大酒店对面的羊肉串,有一元一串,还有0,5元一串的!吃的很爽!
@瞻园(夫子庙广场那的门)的附近不远处的米线,最好吃的是辣鸡和水煮,全家福货很多,吃不完,但很好!
@火锅,怪味楼的最香,而且才也实惠,虽然贵,但量很足!
@三元巷的寡妇面其实不是易记的最好吃,而是离易记蛮远的一条巷子里一个老太做的,皮肚真不是盖的!
@包子是瑞金路那竹家庄对面车站的,有2 家,都经营大肉包,菜包,豆沙包,萝卜丝肉包,右边那家包子小但便宜,左边那家好吃点!
@金陵大肉包,没吃过的人,真的是白来南京了,在华新对面,1.2元一个,还有烧卖,简直叫你忘不了!
@喜欢吃辣的就去四川酒家,那的菜真的是百吃不厌,宫爆鸡丁,鱼香肉丝还有麻辣豆腐,一直都是很有名的!
@砂锅,在中华门内就是营养学校对面巷子里一个叫旋子巷的地方有家做的太棒了!
@烤鱿鱼是哈罗哈对面天桥下面的那家!
@珍珠奶茶是工人对面kfc旁边的那家!
@米线店,叫“苗岭”有两家,一家在夫子庙,一家在中山大厦的旁的有小巷子内,巷口常年卖水果,不但米线好吃,糖醋里脊,水煮腰花,水煮肉片,甚至土豆丝,都很不错!
@好吃的珍珠奶茶,不是那些连锁,是在湖南路,靠近“第5季节”等那些茶座店那里,有一家私人的,好象还是两个年青人开的,珍珠煮的正好,又多,饱的奶茶分量!
凉粉推荐夫子庙贡院街前的黄记凉粉,狂好吃,每次去夫子庙都要吃的。
酸菜鱼、肥肠鱼推荐西桥的“四维小吃”老板是四川宜宾人,配料都是从四川运来的,口味正宗。
宁海路上的民间老鸡汤面馆以及隔壁的生煎包,鸡汤面现在太贵了,一碗鸡腿面要17块,性价比不高,生煎包不错,2块钱4个,很划算的。生煎旁边的冰糖糯米耦也很好吃。
明瓦廊的阿山鸡汤馆。
金鹰对面巷子里的“宜美鲜”的龙虾、鱼锅鱼饺及腰片。
南湖华清池对面的砂锅。
滋奇的火锅。
海福巷的涮羊肉。
华电路上的田螺烧老鹅。
六合的肚片腰花面,只卖到早上12点,下午为老板的打牌时间,要吃还要早点赶去,不然就炉子就熄火了。
马台街上的虎子烧烤,羊肉串一块钱一串,很好吃滴。
4,南京有什么比较好吃的小吃啊
最好吃的烧卖:五台山保龄球馆对面,左、中、右三家,中间的那家最棒。皮薄、馅好,吃起来酥软可口!
@最正宗的皮肚面:在皮肚面风靡一时的现今,卖家虽多,但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸的好,泡的好,吃起来汤汁多多;再加上面有嚼劲;最重要的,辣好!不可不尝!
@最美味的锅贴:湖南路金春锅贴店,每次去那里吃锅贴,都要排上一阵子队。该店有点历史,值得一试!
@最诱人的鸭血粉丝汤:名为回味的连锁店,该店改名不久。味道一如既往的好!物美价廉,何乐而不品?
@最有风味的馄饨:南京的馄饨都很不错,特别是过去那种用木材烧火做的小摊子。现在,很少看到了!
@最值得争议的凉粉:虽说炒凉皮美味,但有著悠久历史的凉粉在南京人的心中仍有著举足轻重的地位,单说口味,玄武门车站旁(靠玄武湖)的几个摊点都很好,用的拌小菜都很有特色;若说分量,迈皋桥国贸商城旁的无人可比,堆堆一大碗。味道也还说的过去!
@最回味的香菇菜包:过去山西路肯德基旁汤圆店内卖的香菇菜包最正宗,最好吃,最值得回味!
@金乐乐的煎蛋,皮蛋瘦肉粥!
@东大草籽儿,南师小爽,板仓重庆古桥的酸菜鱼!
@吃火锅我强力推荐杨公井的几家川崎!
@元祖的纳豆,红蛋,龙棕,蛋糕~!
@喜悦面包专卖店的牛油酥饼,芋香苗和一种台湾精包!
@长青藤的炒饭,中央商场对面一家巷子里的特色炒饭,精彩绝伦!
@老昌水饺的鸡蛋炒饭。尹氏汤包里的鸡汁汤包!
@南大云南路上的一家小烧烤店,店小客多,好评如潮!
@韩复兴的鸡鸭胗!
@小上海的五香烤麸和盐水毛豆!
@金陵人的笋干烧鸭胗,辣子鸡!
@马老头大盘鸡!
@东大雅院的黑鱼两吃,赖汤圆的汤团!
@狮子桥福建扁食之珍珠纳底,肉燕,拌面等!
@原珍宝大酒店的星洲炒!
@苏果超市欧维仕之葡萄奶酥!
@珠江路永和豆浆的生煎一品锅和榨菜肉丝面!
@南京炼油厂的罐罐面!
@悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺!
@南艺后门的穆斯林餐馆和汤包店!
@南理工的晓汤酸菜鱼!
@锁金村的旺鸡蛋!
@王府大街的芳婆糕团店和隔壁的台湾小吃!
@上海小吃的什锦炬饭和生煎包!
@交叉线旁大胡子烤肉串!
@绿柳居的香菇菜包和银芽肉丝春卷!
@傣妹的火锅比川崎便宜!
@北圩路的忘不了和菁菁酸菜鱼!
@太平商场后的鱼香肉丝!
@南师旁苏州面馆的素什锦面(好象换厨子了,不如以前了)
@刘长兴的大肉面!
@郑和公园对面的神仙老鸭煲!
@面点王的大骨头!
@明瓦廊的一家脆皮豆腐!
@老头盖浇饭(连锁蛮多)
@王府大街上的红冠小吃:三黄鸡,梅子年糕,海鲜面!
@夫子庙悦华大酒店对面的羊肉串,有一元一串,还有0,5元一串的!吃的很爽!
@瞻园(夫子庙广场那的门)的附近不远处的米线,最好吃的是辣鸡和水煮,全家福货很多,吃不完,但很好!
@火锅,怪味楼的最香,而且才也实惠,虽然贵,但量很足!
@三元巷的寡妇面其实不是易记的最好吃,而是离易记蛮远的一条巷子里一个老太做的,皮肚真不是盖的!
@包子是瑞金路那竹家庄对面车站的,有2 家,都经营大肉包,菜包,豆沙包,萝卜丝肉包,右边那家包子小但便宜,左边那家好吃点!
@金陵大肉包,没吃过的人,真的是白来南京了,在华新对面,1.2元一个,还有烧卖,简直叫你忘不了!
@喜欢吃辣的就去四川酒家,那的菜真的是百吃不厌,宫爆鸡丁,鱼香肉丝还有麻辣豆腐,一直都是很有名的!
@砂锅,在中华门内就是营养学校对面巷子里一个叫旋子巷的地方有家做的太棒了!
@烤鱿鱼是哈罗哈对面天桥下面的那家!
@珍珠奶茶是工人对面kfc旁边的那家!
@米线店,叫“苗岭”有两家,一家在夫子庙,一家在中山大厦的旁的有小巷子内,巷口常年卖水果,不但米线好吃,糖醋里脊,水煮腰花,水煮肉片,甚至土豆丝,都很不错!
@好吃的珍珠奶茶,不是那些连锁,是在湖南路,靠近“第5季节”等那些茶座店那里,有一家私人的,好象还是两个年青人开的,珍珠煮的正好,又多,饱的奶茶分量!
凉粉推荐夫子庙贡院街前的黄记凉粉,狂好吃,每次去夫子庙都要吃的。
酸菜鱼、肥肠鱼推荐西桥的“四维小吃”老板是四川宜宾人,配料都是从四川运来的,口味正宗。
宁海路上的民间老鸡汤面馆以及隔壁的生煎包,鸡汤面现在太贵了,一碗鸡腿面要17块,性价比不高,生煎包不错,2块钱4个,很划算的。生煎旁边的冰糖糯米耦也很好吃。
明瓦廊的阿山鸡汤馆。
金鹰对面巷子里的“宜美鲜”的龙虾、鱼锅鱼饺及腰片。夫子庙“秦淮八绝”现推荐给广大游客。
“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶;
“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼;
“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 ;
“四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼;
“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;
“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅;
“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;
“八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团
餐饮介绍
南京菜一向称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”。
南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称,并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广。菜肴讲究原汁原味,以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软,汤浓而香醇,肥而不腻,淡而不薄。酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。
南京的制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。
此外,南京的龙池鲫鱼,以它的头小、体大背厚腹空、肉细嫩而鲜美闻名遐迩,水产中的“水八鲜”为鱼、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、鸡头果、莲蓬,是中秋佳节丰富市民菜篮子的佳品。
夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包等,有机会一定要品尝。
秦淮八绝:所谓“秦淮八绝”,指南京八家小吃馆的十六道名点:魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。另还有不同版本,比如有些版本中就包括回卤干。部分店家已经歇业了,比如魁光阁,有些店的水平不过如此,不可迷信。夫子庙很多餐厅都有小吃套餐,可以一次尝遍秦淮八绝,但是最好找家大店,能保证口味。推荐去状元楼、贵宾楼或秦淮人家,当然价格也相当不菲(一般人均需100元以上)。
特 色 菜
板鸭
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉斐然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史,到了清代时,地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室,所以又称“贡鸭”;朝廷官员在互访时以板鸭为礼品互赠,故又有“官礼板鸭”之称。
盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。“桂花鸭”久食不厌,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。
在湖南路上的湖南路商场边的桂花鸭专卖店可以买到正宗的真空包装盐水鸭。
小 吃
金陵名小吃
南京夫子庙是金陵小吃的发源地,历史悠久,品种繁多。南北朝时,这儿已是商贾云集之地,明清两代更加兴盛,饭馆、茶社、酒楼、小吃铺,比比皆是。仅小吃花色品种就有二百多种。随着城市建设的发展,小吃网点也不断增多,除夫子庙外,在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民桥、燕子矶等地,也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。此外,沿街叫卖,到处可见。
南京有名的小吃店有六凤居(豆腐脑、葱油饼等),沁园春(馄饨、面点),莲湖甜品店(苏式糕点)及蒋有记锅贴水饺馆等
南京十大特色小吃
1、 小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。
2、 煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。
3、 牛肉锅贴:外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐!
4、 鸭血粉丝:在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。
5、 如意回卤干:南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时,流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
6、什锦豆腐涝:豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有,可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐涝讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。南京人吃小吃还好个“说法”,这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证:据说,豆腐涝这玩艺,年轻人吃了健脑补脑,老年人吃了延年益寿,为了讨口彩,店家还在里面加入什锦菜,什么意思呐?前程似锦,呵呵。
7、状元豆/五香蛋:状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好中状元。后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理,在父子庙贡院附近卖起了状元豆,衬口彩说“吃了状元豆,好中状元郎”。状元豆实际上就是五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴喽。
8、盐水鸭/鸭头:到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客,上街去斩一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多,南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡,或是盐水,都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头,再来一瓶啤酒,细细品尝慢慢啃,那个舒服啊……
9、蒸饺:蒸饺实际上全国各地都有,但是南京的蒸饺却别具一格,不但形状精美、口味更是以清新著称,油一点腻一点就达不到爽口的效果了。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成,加上鲜美的香菇汁水,上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱,轻轻一吸,一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。
10、糕团小点:江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之上乘。此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,所以,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶好的口福了!
其实,南京的小吃还有很多,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝.
文章TAG:
江西 瑞金 干部 学院 江西瑞金干部学院
大家都在看
-
新疆公务员考场安排
2023-04-08
-
通辽公务员培训机构排行榜最新,公务员培训机构加盟店排行榜
2023-06-01
-
女生30岁考公务员晚吗,考公务员前先备考两年再参加考试
2023-06-09
-
公务员诫勉谈话后果是什么,诫勉谈话的后果及影响
2023-06-15
-
公务员分配什么专业好,考上公务员一般分配什么工作
2023-06-24
-
公务员线上培训机构,十大公务员培训机构
2023-06-24
-
安徽成人本科考试科目,临床医学成人本科考试科目
2023-06-30
-
注会公务员报什么方向,公务员考注会有什么用
2023-07-03
-
公务员面试班有什么用
2023-07-15
-
新疆公务员优惠政策是什么,公务员购车优惠政策2022
2023-07-15
-
乌鲁木齐公务员多少分入面,公务员多少分入取
2023-07-24
-
公务员学什么才艺,理科考公务员学什么专业好
2023-07-25
-
银行考公务员的多少,考银行公务员需要什么条件
2023-08-03
-
公务员考什么性价比高,考公务员怎么报名
2023-08-06
-
第一部章回体小说,我国第一部章回体小说是什么
2023-08-09