乌饭节，农历三月三日的乌饭节是哪个民族的风俗

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1，农历三月三日的乌饭节是哪个民族的风俗
2，乌饭节是哪个民族的风俗
3，农历3月3日的乌饭节
4，农历四月初八为什么要吃乌饭
5，侗族为何过乌饭节
6，乌饭节是哪个民族的节日

1，农历三月三日的乌饭节是哪个民族的风俗

你好乌饭节：1.指每年农历三月初三举行的畲族乌饭节。.指新宁县苗、瑶、侗族人民为纪念或悼念自己的祖先，把每年农历四月八日称为“乌饭节”。

农历三月三日的乌饭节是哪个民族的风俗

2，乌饭节是哪个民族的风俗

“乌饭节”是畲族传统节日。每年农历三月初三举行，其主要活动是去野外“踏青”，吃乌米饭，以缅怀祖先，亦称“乌饭节”。乌米饭就是用一种植物的汁液把糯米饭染成乌色。相传在唐代，畲族首领雷万兴和蓝奉高，领导着畲族人民反抗当时的统治阶级，被朝廷军队围困在山上。将士们靠吃一种叫呜饭”的野果等充饥度过年关，第二年三月三日冲出包围，取得胜利。为纪念他们，人们把三月三日作为节日，吃“乌米饭”表示纪念。节日期间，附近几十里同宗词的畲族云集歌场，自晨至暮，对歌盘歌，内容为歌颂盘瓠，怀念始祖。整个畲山，沉浸在一片歌的海洋之中。晚上，各家吃“乌米饭”。深夜，进行祭祖活动。

乌饭节是哪个民族的风俗

3，农历3月3日的乌饭节

每年农历三月初三，畲族百姓都欢度“乌饭节”，家家都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友。同时还聚集一起盘歌、跳舞，纪念这一节日。连江县小沧民族自治乡畲族百姓也过乌饭节，这一天山村热闹非凡。乌米饭是畲族人用山上的一种叫乌稔树野生植物，取叶煮汤，然后将糯米泡在汤里数小时捞起，放在木甑里蒸熟而成。这种乌米饭色泽蓝绿乌黑，并带油光，吃到嘴里香软可口。由于乌稔有防腐、开脾作用，将乌米饭用苎麻袋装起来，挂于通风阴凉处，数日不馊。如果再加上猪油熟炒，更加味美可口。因此有“一家蒸十家香”之说。乌米饭的来由，传说是唐朝时，畲族英雄雷万兴领导畲军反抗官府，被朝庭军队围困在大山里，失去外援，粮草断绝，畲家军只得在大山里寻找食物。时值深秋，山里大部分树木落果，唯有一种叫乌稔树的野生植物，叶虽落了，枝条上却挂着串串象珍珠一样的甜果，大家采来一把带回营地，雷万兴也尝了尝，感到香甜可口，于是传令大量采集野果充饥，军粮解决了，抗击官军取得了胜利。过后有一年三月初三，雷万兴突然忆起大山里食过的甜果，便又想吃乌稔果，可是这时正是春天，乌稔树刚刚抽出绿叶，那有甜果呢？乡民只好采下乌稔树叶子加工后和着糯米一起炊煮，结果糯米也呈现出同乌稔果一样的蓝黑色，香味很浓，雷万兴吃了，食欲大增，异常高兴，下令畲军每年这一天都煮乌米饭。畲民们为了纪念雷万兴率领畲军反抗官兵的胜利，在每年农历三月初三这一天，男男女女都出门“踏青”，采集乌稔叶，家家都做乌米饭，流传至今便成为畲族的一个节日，现在的“乌饭节”除了保留原有的习俗外，还载歌载舞，更加热闹非凡了。

农历3月3日的乌饭节

4，农历四月初八为什么要吃乌饭

农历四月初八，是中国传统的乌饭节。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了吃到饭，想办法用南烛叶捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹，老百姓年年吃乌饭，纪念目连这位孝子。乌米饭原为中国民间节日食品，唐代即有。江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。从宋代开始，佛家开始将青精饭作为斋食。尤其是在四月八日浴佛节，佛教徒多造乌米饭以供佛，因这个原因也叫阿弥饭。元代开始在诗词中始见在寒食节吃青精饭，吕诚《寒食漫兴书所见三首》：“加餐未厌青精饭，烂煮那无白石羊。”明清以后，青精饭还成为南方许多地区社日的节令食品，如明代广东一带社日食用的五色饭也是从青精饭派生而来的。清代李调元《南越笔记》卷载：“今苏罗人每以社日为青精饭相饷。”今天上海一带清明节吃的青团，明代郎瑛认为这也是从青精饭演化而来。

在江苏溧阳，民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，目莲的母亲在十八层地狱饿鬼道受苦受难，目莲修行得道后，费尽周折，求得恩准，去地狱看望母亲，但每次备了饭菜都被沿途的饿鬼狱卒抢吃一空。目莲为了让挨饿的母亲吃上饱饭，百思不得其法，为此，经常在山上徘徊。有一天（其时为农历四月初八），目莲在无奈、烦躁之中，不经意地在山上随手摘下身边矮树上的叶子，放入嘴中无聊地咀嚼，发现这种树叶香润可口，叶汁乌黑。目莲心想，如果用这种树叶汁浸米，烧成乌黑的米饭给母亲送去，就不会遭狱卒抢吃。于是目莲就将采摘的树叶拿回家捣碎，用叶汁浸米，蒸煮成乌饭后，再给母亲送去。果然，饿鬼狱卒们不再争抢，而目莲的母亲总算吃上了饱饭。目莲也最终救母脱离饿鬼道。为了褒扬目莲的一片孝心，溧阳人年年吃乌饭，纪念目连这位孝子。

搜一下：农历四月初八为什么要吃“乌饭”

5，侗族为何过乌饭节

作者：李才锦龙明凯摄影：杨少权农历四月初八是侗族吃“乌米饭”节，也叫“黑米饭”每年的农历四月初八这天，侗族杨姓妇女都要上山去采摘做“乌米饭”用的树叶（叫杨从杨卡树叶），用树叶揉出的浆汁把糯米染得乌黑，蒸“乌米饭”吃。那么侗家为何吃“乌米饭”，过乌饭节呢？传说，这乡俗是纪念一位古时候的女英雄杨八妹的。杨八妹是宋朝人，本名杨从，生得聪明伶俐，能文能武，和她的哥哥杨文广，都是侗族首领，都是飞山寨上反抗朝廷压迫的英雄好汉。有一天，杨文广被朝廷用计捉去，关在柳州内罗城里，以此逼“侗蛮”投降，侗蛮不投降，就要斩文广。怎样营救杨文广呢，大家很着急。杨八妹便化妆前去探监，见哥哥披枷带锁，脚上还戴了两重铁镣，人也瘦得不象样了，便轻声问他：“哥哥，你往日的力气还在吗？”文广说：“还在，只是我被枷在这里不能动弹，牢饭总被别人抢去吃，在牢里从来没有吃过一顿饱饭，有力使不出来。”八妹说：“我想法要你吃一顿饱饭，有力气就有办法了，你等着吧！” 八妹回去后，便和要好的后生杨卡商量。杨卡见到丢在田里的树叶能泡出黑水，心里就有了主意。他和八妹跑到山上采了一百种树叶，都亲口尝一尝，最后找到了两种没有毒的树叶，用这两种树叶蒸糯米饭，乌黑发亮，吃起来喷香，还能滋补身体。杨八妹便要老百姓蒸乌米饭，装在竹筒里，在四月初八那天，给文广送去，她用钱买通了狱卒，狱卒就放她进去了。进到牢里，那些没有上刑具的犯人，看到有饭吃，个个都来抢，八妹对他们说：“我哥杨文广是一个英雄好汉。现在判了死刑，这饭是放了毒的，你们吃不得，就让他吃餐饱饭做一个饱死鬼吧！”说完她又对哥哥说了一通囚犯听不懂的话。众囚犯见米饭乌黑黑的，怕真有毒，又知道这死囚是英雄杨文广，便都退了回去。杨文广吃了两竹筒乌饭，力气又恢复了，一使劲便挣脱了身上的枷锁，八妹和众囚犯又帮他砸开了脚镣，兄妹俩抽出藏在竹筒里的柳叶宝刀（一种可以卷起来的钢刀）冲出监牢，杀出内罗城。八妹在内罗城头射出一支响箭，城外的伏兵也闻令起来，内外夹攻，大破柳州城，救出杨文广和众囚犯。从此，杨八妹上柳州救兄的故事传遍了侗乡。每年四月初八这天，侗家的姑娘都要做乌饭吃，以纪念她们这位英雄女祖宗，并把作乌饭的那两种树叶取名叫杨从杨卡。这一天，姑娘们还讲一种听不懂的“黑话”，据说，是杨八妹与哥哥在牢里商谈破柳州所说的话。（编辑：李锦泽）

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6，乌饭节是哪个民族的节日

乌米饭来历　　来历一　　说起乌饭节，人们便会想起目莲救母的民间故事。目莲的母亲因故被阎王打入十八层地狱。出于对母亲的孝敬，叩求到地藏王所赐能打开地狱之门的如意杖，给母亲送饭。目莲每次送给母亲的白米饭，都被看守地狱的恶鬼抢去吃了，母亲经常挨饿。为了不让母亲饿肚子，目莲翻山越岭，遍尝百草，发现—种汁液发乌的树叶，清香生津，提神开胃，因其煮成的糯米饭，虽然颜色发黑，却十分可口。目莲煮成乌饭，送往狱中，恶鬼见饭乌黑，不敢吃，只好给目莲妈吃。从此，目莲的母亲就不再饿肚子了。目莲为使母亲摆脱地狱之苦，一心向佛，苦心修练，终于感动了佛祖，使母亲得以复活。目莲终于和母亲重新团聚。千百年来，人们一直被目莲救母亲的孝心和事迹所感动。也出于对各家逝去的亲人不受饥饿折磨之苦的美好心愿，便在目莲第一次为母送饭的农历四月初八《也是佛诞日）煮吃乌饭。这种习俗至今在当涂县部分乡村仍有沿袭。　　来历二　　传说是唐朝时，畲族英雄雷万兴领导畲军反抗官府，被朝廷军队围困在大山里，失去外援，粮草断绝，畲家军只得在大山里寻找食物。时值深秋，山里大部分树木落果，唯有一种叫乌稔树的野生植物，叶虽落了，枝条上却挂着串串象珍珠一样的甜果，大家采来一把带回营地，雷万兴也尝了尝，感到香甜可口，于是传令大量采集野果充饥，军粮解决了，抗击官军取得了胜利。过后有一年三月初三，雷万兴突然忆起大山里食过的甜果，便又想吃乌稔果，可是这时正是春天，乌稔树刚刚抽出绿叶，那有甜果呢？乡民只好采下乌稔树叶子加工后和着糯米一起炊煮，结果糯米也呈现出同乌稔果一样的蓝黑色，香味很浓，雷万兴吃了，食欲大增，异常高兴，下令畲军每年这一天都煮乌米饭。畲民们为了纪念雷万兴率领畲军反抗官兵的胜利，在每年农历三月初三这一天，男男女女都出门“踏青”，采集乌稔叶，家家都做乌米饭，流传至今便成为畲族的一个节日，现在的“乌饭节”除了保留原有的习俗外，还载歌载舞，更加热闹非凡了。　　来历三　　关于“乌米饭”的来历有不同的说法，最为人信服的说法是：战国时期，孙膑被庞涓陷害，被关进猪舍。为瞒过庞涓爪牙的监视，老狱卒用乌饭树叶煮糯米，捏成一个个呈乌褐色的极像猪粪的饭团子，偷偷送给孙膑吃。孙膑吃了这种饭团，不但活了下来，而且身体更加强壮了，并终于逃出了监狱，报了仇。因为孙膑第一次吃乌米饭正值立夏那天，所以杭州一带流传着立夏吃乌米饭的习俗。

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