公务员包饭材料是什么，公务员报销工作餐需要什么材料

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1，公务员报销工作餐需要什么材料
2，蛋包饭怎么把饭包起来要用很多鸡蛋吗
3，蛋包饭的做法

1，公务员报销工作餐需要什么材料

公务员报销工作餐需要材料：1000元以上附刷卡小票或银行流水。无刷卡、刷卡收款单位与发票不符、微信或支付宝收款为个人的，均要填项目经费支出承诺书[未刷卡支付]，项目负责人签字。工作餐请注意避免大额消费，500元以上餐费需项目负责人承诺事项真实并签名。

公务员报销工作餐需要什么材料

2，蛋包饭怎么把饭包起来要用很多鸡蛋吗

蛋包饭是日本的一款非常常见的家庭主食，用半熟的蛋皮盖住炒饭再淋上酱料制成。听起来非常简单，但是我们平常做经常会蛋碎饭出，就是因为我们的蛋皮煎得不好，经常是煎得过熟而无法盖住米饭。这期我们的美食分享就以日式蛋包饭为主题，告诉大家怎么样做好日式蛋包饭最重要的蛋皮。首先我们要准备材料，蛋包饭的炒饭是底材，炒饭决定了这份蛋包饭美味程度的底线，鱿鱼没有固定要求所以大家可以选用各种食材，小编比较喜欢蔬菜用胡萝卜和洋葱，肉类则是用嫩牛肉，比如牛里脊肉，再配上咖喱，也就是牛肉咖喱炒饭作为蛋包饭的底材。除去炒饭的材料之外，我们还需要准备鸡蛋和酱料。准备好了食材，我们就先把炒饭所需的材料准备好。首先我们需要把胡萝卜和洋葱清洗干净，如果刀工比较好，可以用切片切丝后再切丁的方式来处理胡萝卜和洋葱，这样速度会非常快而且切出来的样子也随意切碎的样子要好看得多。然后我们需要把牛肉清洗干净，也切成丁状，注意牛肉不能顺着自身的纹理切，这样切出来的牛肉由于没有切断肉质纤维，嚼起来会非常硬，米饭蒸熟，如果希望能有隔夜饭的口感的话，把米饭冷却后用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏一个小时也能达到一样的效果。然后开锅炒制炒饭，先炒制牛肉，炒制过程中加入食盐和黑胡椒粉调味，炒制到八成熟后取出备用，然后放入胡萝卜丁和洋葱丁，炒软后加入食盐，接着可以把处理好的米饭倒入炒锅，翻炒米饭以把米饭炒制到散开，最后加入牛肉和咖喱。炒饭的过程中如果会颠锅的技巧的话能够更好的帮助炒制出一份好吃的炒饭，将炒饭放入盘子里备用，为了更好的效果，可以先用保鲜膜帮助把炒饭弄成自己想要的形状，而小编一般会选择橄榄型。接着就是重头戏，蛋皮的制作，我们先打鸡蛋，然后用筛网过滤一下，这样子可以过滤掉蛋液中的泡泡。炒锅倒入油，大火烧开之后转为中火，这是非常重要的一步，太大火会让鸡蛋快速熟透，就得不到我们想要的效果了。把蛋液倒入炒锅后用筷子快速搅拌，看到部分凝固之后，就马上停下，继续搅拌的话会粘锅。这时快速把蛋皮用筷子卷起三分之一，把锅从炉灶上提起，再用抖动的方式让蛋皮整个卷起。最后再稍微加热，把蛋皮定型成米饭摆好的形状取出，铺在米饭上切开，滴上酱料后整个蛋包饭就好了。日式蛋包饭最重要的就是蛋皮的制作，做不好蛋皮就是蛋碎饭出，学会蛋皮的做法最重要。

蛋包饭怎么把饭包起来要用很多鸡蛋吗

3，蛋包饭的做法

　　蛋包饭现在是网上热门的一种主食，非常受欢迎，那么蛋包饭它有哪些营养价值呢，如何制作蛋包饭，食用蛋包饭是又有哪些禁忌呢?下面我们就一起带着问题跟着来了解了解。蛋包饭的营养价值　　蛋包饭非常的好吃美味，也极富营养，每100g蛋包饭含有热量142大卡、碳水化合物9.5g、脂肪3.96g、蛋白质3.91g、纤维素0.48g。因为鸡蛋中含有丰富的优质蛋白和氨基酸，所以担保饭也富含优质蛋白和氨基酸，能够满足人们日常的身体消耗，同时鸡蛋中的维生素和微量元素也使蛋包饭更富营养。蛋包饭的做法　　蛋包饭吃起来非常的美味，也富有很营养，它制作的方法也比较简单，第一种方法是将培根辣椒切成丁状，再将小葱切成葱花，锅中倒油放入培根玉米辣椒等食材一起翻炒在，再加入米饭快速的炒匀，加入生抽盐调味，再放葱花，将炒好的饭盛出备用，再将鸡蛋充分打散，锅中倒油，油热倒入鸡蛋液，待蛋液快要凝固时倒入适量的刚刚炒好的米饭在蛋皮上，再将蛋皮的一面对折到另一面包住米饭即可。喜欢特殊口味的人群还可以在鸡蛋上加入一些番茄酱或咖喱酱。第二种做法是将洋葱切片，鸡胸肉切丁，锅内加入色拉油，鸡胸肉过油拌炒些许，然后加入洋葱，培根翻炒两分钟后加入米饭一起拌炒，再加入番茄酱，同时将所有食材混合均匀，炒熟后盛入盘中成小山状备用，再将鸡蛋加入黄油，放到沸水锅中隔水加热，将蛋集中在锅的一角，待鸡蛋半熟的状态时，用力将蛋皮翻面盖在饭上，再用刀将蛋轻轻地从中间划开，最后淋上咖喱酱，非常有食欲，还很可口美味。蛋包饭的做法有很多，每一种做法都有每一种的特色，味道也不一样，这里就先介绍蛋包饭的两种做法，我们可以根据个人口味的爱好制作自己喜欢的蛋包饭。蛋包饭的宜忌人群　　蛋包饭一般人群均可食用，由于蛋包饭主要是鸡蛋，所以对蛋白质过敏的人群不适宜吃蛋包饭，不然会出现胃痛，腹痛的症状，肾脏病患者也不要吃蛋包饭，会导致体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症的症状，还有肥胖人士要少使用蛋包饭，因为鸡蛋富含蛋白质和热量，会进一步增加体重，影响身体健康，肝炎患者也要少吃蛋包饭，会增加肝脏的负担，不利于肝炎的恢复。有的蛋包饭口味比较重，偏油腻，甚至有些带有辛辣味，所以患病的人群要少食用，主要还是吃清淡的为主。蛋包饭的热量　　由于蛋包饭主要是鸡蛋制品，它富含热量，每100g蛋包饭含有热量约142大卡，约是普通成年人每天所需摄入总热量的6%，每100g所含的热量需要走路六十分钟才能消耗完。蛋包饭的蛋皮怎么做　　蛋包饭的蛋皮所用的鸡蛋一定要充分打匀，在煎蛋皮时，油温一定要控制好，倒入蛋液时，两侧如果出现固体蛋皮时，就用锅铲将中间快凝固的蛋皮弄破，再将剩余的蛋液倒入到蛋包中，加热到熟了后盛起即可。煎蛋皮时有几点要注意，第一蛋液中要加点淀粉，这样煎出来的蛋皮的就不容易破。第二不要在蛋皮中放入太多的米饭，米饭放的太多蛋皮就会包不住，就容易破，这样蛋包饭成品就不好看。第三在煎蛋皮的时候，一定食用平底锅，因为平底锅的受热更加均匀，极易操作，如果使用别的锅做蛋皮很容易就会制作失败。第四包蛋皮的时候一定要小心谨慎，动作要尽可能的慢一点，不要用力过猛导致蛋皮破皮，只有主要到这几点才能做出好看又好吃的蛋包饭。蛋包饭的材料是什么　　制作蛋包饭是很简单的用的食材也不是很多，主要是鸡蛋，米饭葱花，配料有胡萝卜、玉米、黄瓜、青红椒、鸡肉丁、虾仁等等自己喜欢的食材均可用作配料，调料有太白粉、盐、酱油、番茄酱等等。蛋包饭酱汁怎么调　　番茄酱料做法：再锅中倒入凉水烧开，再放入一个番茄，烧至番茄皮开裂，取出番茄，撕去番茄皮，再用勺子将番茄弄碎挤压，获取番茄汁液，再将番茄汁液倒入锅中，加入适量的番茄沙司，小火，一边用铲子搅拌一边熬煮，让番茄沙司与番茄充分融合，就做成了番茄酱可用作蛋包饭的酱汁。　　咖喱酱料做法：将高汤锅中小火加热，后倒入咖喱粉或咖喱酱一边搅拌一边小火慢慢煮开，待咖喱酱煮开后加入些许牛奶，少许红糖，黑胡椒粒和少许料酒，小火煮十五分钟左右，最后用冷水勾兑半碗芡粉加入咖喱中，不停的搅拌，当咖喱汁变得浓稠是咖喱酱就做好了，可以浇在蛋包饭上，非常的美味可口。　　蛋包饭的酱汁也有很多种口味，不同口味的人群可以根据自己口味的爱好情况，选择自己喜欢的蛋包饭酱汁，不仅能够增加食欲，还能使蛋包饭更加的美味，让人吃的还想再吃。　　通过上面的介绍相信大家对于蛋包饭相关方面的知识多少是有所了解的了。也希望上面的知识能够帮助大家能够更加全面的认识蛋包饭的相关知识，帮助大家科学食用蛋包饭。

蛋包饭的做法