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1，郑州哪里有卖内脂

去菜场卖豆腐的那问问，套套近乎买他点豆腐就会告诉你
你可以去大型超市看看，那叫葡萄糖内脂

郑州哪里有卖内脂

2，内酯在超市叫什么

豆腐王。内酯在超市也叫豆腐王，主要用于蛋白质凝固，广泛用于食品或日用化工上。做豆腐的内酯是葡萄糖酸内脂，是一种最新型的食品添加剂，内脂是一种无毒，白色结晶，易溶于水，在25℃下分解缓慢的化学物质。是决定豆腐成型与否的关键，不可缺少。

内酯在超市叫什么

3，做豆腐脑的凝固剂在那里能买到

超市里可以买到，不过可能要找一下，叫 内酯或者豆腐王最方便还是淘宝网购哈~
有啊，采用豆立固a点浆，豆腐凝固结实，出品率高，不易出水。

做豆腐脑的凝固剂在那里能买到

4，请问什么是内酯豆腐啊在市场上能买到吗吃了有什么好处呢

就是盒装的豆腐，超市里就有卖。营养和普通豆腐一样，就是比较嫩，口感好。
你好！比豆腐脑稍微硬一点，水分少点，但是也很嫩的豆腐。是用葡萄糖内酯做成的。也叫南豆腐。日本豆腐。嫩豆腐。内酯豆腐。北豆腐是用卤水，石灰等做成的，比较硬。就是平常吃的那种豆腐。北豆腐营养和口感都要好一点。打字不易，采纳哦！

5，做豆腐花的石膏粉是什么在哪里可以买到

做豆腐花的添加剂叫“内脂”。内脂通常可以在餐饮食料专营店铺内找到，或者请求代为采购。另外，网购也是可选的途径。内脂--可以在较短时间内促使，豆制的蛋白水融液进行凝结，凝结前的融液即早餐中常见的豆浆，凝结后的软固体形态即早餐中常见的豆腐花也种豆腐脑。
你也应该知道石膏分食用和工业用，超市没有，食用石膏到你附近卖药材的市场或店铺。
在一般菜市场就可以买到.超市也有.

6，点老豆腐的调料哪里卖啊

食品添加剂商店
药店或超市
去超市看看
葡萄糖内酯，叫“豆腐王”，食品辅料店有（譬如上海的话南京路贵州路的食品一店辅料店就有，有打包装也有小包装，小包装的4块一袋，自己吃的话可以吃好久）。或者也可以淘宝网上买。
葡萄糖酸钙，在超市或食品添加剂商店都有售。
北京有卖的 要不你去拿吧？？？、

7，做豆腐脑用的点浆的东西在那里买

那个叫 内酯 调料门市有
自己在家里可以做豆腐脑，就是麻烦点儿，，如果你家里有豆浆机，那就太方便啦，，呵呵 石膏超市里都有买的啦，很方便，就是自己做起来麻烦。 做法： 首先，你要买现成的豆浆，豆浆的浓度为：黄豆：水=1：15（不能比这更稀） 1. 豆浆煮开后，晾凉。 2. 把内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀。比例最好是700ml豆浆，加1茶匙内酯。 3. 豆浆隔水加热，或蒸，豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固。 4. 下面就是就是打卤了。 原料：水发的黄花菜、木耳，鸡精，鸡蛋（一个） 做法： 一粒八角大料呛锅，加入花菜木耳略炒， 放适量水、盐、一块鸡精。 开锅后，勾欠，撒蛋花，关火。 豆花盛一大碗内，浇卤，另用腐乳汁，麻酱（花生酱）汁调味。 调味料： 1、鸡蛋清1大匙，淀粉半茶匙； 2、葱姜酒少许； 3、料酒少许； 4、高汤3碗，盐1茶匙，胡椒粉少许，水淀粉4大匙。 做法： 1、虾仁洗净，抽除泥肠，拌入少许蛋清，淀粉； 2、海参洗净，用葱姜酒加水没过，煮10分钟以去腥，然后捞出、冲凉、切片； 3、干贝洗泡水半小时，再加少许料酒蒸熟，取出撕细丝； 4、调味料中的高汤烧开，加入干贝丝、海参、白果和虾仁煮沸，改小火，加入其他调味料。 5、慢慢滑入豆腐脑，略煮即关火盛出，撒下洗净、切碎的香菜就好了。 参考资料： http://wenwen.sogou.com/z/q825804037.htm
酸菜汤就可以了，做酸菜的地方

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