1,酶催化反应的特点

最大的特点是速度快,效率高.

酶催化反应的特点

2,简述酶促反应的特点

酶促反应的特点:一、酶促反应具有极高的效率二、酶促反应具有高度的特异性三、酶活性的可调节性四、酶活性的不稳定性酶的特异性是指酶对底物的选择性,有以下三种类型:1.绝对特异性 酶只作用于特定结构的底物,生成一种特定结构的产物。如淀粉酶只作用淀粉。2.相对特异性 酶可作用于一类化合物或一种化学键。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯键的化合物。3.立体异构特异性 一种产仅作用于立体异构体中的一种。例如l-乳酸脱氢酶只作用于l-乳酸,而对d-乳酸不起催物作用。主要特性:普遍性:1、酶与一般催化剂一样,只催化热力学允许的化学反应;2、可以加快化学反应的速度,而不改变反应的平衡点,即不改变反应的平衡常数;3、作用机理都是降低反应的活化能;4、在反应前后,酶没有质和量的改变,且微量的酶便可发挥巨大的催化作用。特殊性:但是酶也具有不同于其他催化剂的特殊性。在酶促反应中,酶作为高效催化剂,使得反应以极快的速度或在一般情况无法反应的条件下进行。酶是生物体内进行各种化学反应最重要的物质。
①高效性:酶的催化作用可以比普通化学催化剂高许多倍 ②高度专一性:只能催化特定的一类或一种反应 ③高度不稳定性:酶是蛋白质,活性对环境因素敏感 ④组织特异性:酶活性存在组织特异的区域化分部特征 ⑤可调节性:酶活性受到多种因素的调节

简述酶促反应的特点

3,酶促反应的特点和作用机制是什么

酶促反应的特点与机制 酶与一般催化剂相比的共性 用量少而催化效率高 能催化热力学上允许进行的化学反应 而不能实现那些热力学上不能进行的反应 能缩短反应达到平衡所需的时间 而不能改变平衡点 一般情况下 对可逆反应的正反两个方向的催化作用相同 反应前后没有质和量的改变 第二节 酶促反应的特点与机制 高效性 酶的催化作用可使反应速度提高106-1012倍例如 过氧化氢分解H2O2—H2O+O2用Fe+催化 效率为6*10-4mol/mol.S, 而用过氧化氢酶催化 效率为6*106mol/mol.S。用?-淀粉酶催化淀粉水解 1克结晶酶在65?C条件下可催化2吨淀粉水解 第二节 酶促反应的特点与机制 特异性酶的专一性Speciflcity又称为特异性 是指酶在催化生化反应时对底物以及对反应方向的选择性 第二节 酶促反应的特点与机制 催化条件温度范围为20-40?C。第二节酶催反应的特点与机制 酶的活性可以被调节酶的活性可以被调节和控制 在生物体可以通过多种方式调节酶的活性 从而使体内的各种新陈代谢能够相互协调 许多因素可以影响或调节酶的催化活性 如代谢物 对酶分子的共价修饰 酶蛋白的合成改变等 第二节 酶促反应的特点与机制 酶易变性失活 酶是蛋白质 所以在某些理化因子的作用下易变性失活 第二节 酶促反应的特点与机制 三点结合 的催化理论 酶与底物的结合处至少有三个点 而且只有一种情况是完全结合的形式 只有这种情况下 不对称催化作用才能实现 第二节酶催反应的特点与机制 锁钥学说整个酶分子的天然构象是具有刚性结构的 酶表面具有特定的形状 酶与底物的结合如同一把钥匙对一把锁一样 第二节酶催反应的特点与机制 诱导契合学说 酶不具有与底物相识别的固定构象 当底物与

酶促反应的特点和作用机制是什么

4,酶促反应特点

酶促反应特点:一、酶促反应具有极高的效率二、酶促反应具有高度的特异性酶的特异性是指酶对底物的选择性,有以下三种类型:1.绝对特异性 酶只作用于特定结构的底物,生成一种特定结构的产物。如淀粉酶只作用淀粉。2.相对特异性 酶可作用于一类化合物或一种化学键。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯键的化合物。3.立体异构特异性 一种产仅作用于立体异构体中的一种。例如L-乳酸脱氢酶只作用于L-乳酸,而对D-乳酸不起催物作用。三、酶活性的可调节性四、酶活性的不稳定性
酶作为一种生物催化剂在催化一个化学反应时,即具有一般的催化剂的特征,又具有不同于一般催化剂的特殊性。酶与一般催化剂一样,只催化热力学允许的化学反应;可以加快化学反应的速度,而不改变反应的平衡点,既不改变反应的平衡常数;作用机理都是降低反应的活化能;在反应前后,酶没有质和量的改变,且微量的酶便可发挥巨大的催化作用。但是酶也具有不同于其他催化剂的特殊性。  在酶促反应中,酶作为高效催化剂,使得反应以极快的速度或在一般情况无法反应的条件下进行。酶是生物体内进行各种化学反应最重要的物质。影响酶催化速度有以下因素:  温度。 酸碱度。 酶的浓度。 被催化物质的浓度
一、酶促反应具有极高的效率二、酶促反应具有高度的特异性  酶的特异性是指酶对底物的选择性,有以下三种类型:  1.绝对特异性 酶只作用于特定结构的底物,生成一种特定结构的产物。如淀粉酶只作用淀粉。  2.相对特异性 酶可作用于一类化合物或一种化学键。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯键的化合物。  3.立体异构特异性 一种产仅作用于立体异构体中的一种。例如L-乳酸脱氢酶只作用于L-乳酸,而对D-乳酸不起催物作用。  三、酶活性的可调节性  四、酶活性的不稳定性
①高效性:酶的催化作用可以比普通化学催化剂高许多倍 ②高度专一性:只能催化特定的一类或一种反应 ③高度不稳定性:酶是蛋白质,活性对环境因素敏感 ④组织特异性:酶活性存在组织特异的区域化分部特征 ⑤可调节性:酶活性受到多种因素的调节

5,酶促反应的突出特点是

反应速度快、反应条件温和。
a、具有一般催化剂的性质 加速化学反应的进行,而其本身在反应前后没有质和量的改变,不影响反应的方向,不改变反应的平衡常数 b、具极高的催化效率。 一般而论,酶促反应速度比非催化反应高107-20倍 c、高度的专一性 一种酶只作用于一类化合物或一定的化学键,以促进一定的化学变化,并生成一定的产物,这种现象称为酶的特异性或专一性(specificity)。受酶催化的化合物称为该酶的底物或作用物(substrate)。 酶对底物的专一性通常分为绝对特异性、相对特异性和立体异构特异性。绝对特异性(absolute specificity)指一种酶只作用于一种底物产生一定的反应,称为绝对专一性,如脲酶,只能催化尿素水解成nh3和co2,而不能催化甲基尿素水解。相对特异性(relative specificity)指一种酶可作用于一类化合物或一种化学键,这种不太严格的专一性称为相对专一性。如脂肪酶不仅水解脂肪,也能水解简单的酯类;磷酸酶对一般的磷酸酯都有作用,无论是甘油的还是一元醇或酚的磷酸酯均可被其水解。一种酶对底物的立体构型的特异要求,称为立体异构专一性或特异性(stereospecificity)。如α-淀粉酶只能水解淀粉中α-1,4-糖苷键,不能水解纤维素中的β-1,4-糖苷键;l-乳酸脱氢酶的底物只能是l型乳酸,而不能是d型乳酸。酶的立体异构特异性表明,酶与底物的结合,至少存在三个结合点。 d、酶活性的可调节性 酶是生物体的组成成份,和体内其他物质一样,不断在体内新陈代谢,酶的催化活性也受多方面的调控。例如,酶的生物合成的诱导和阻遏、酶的化学修饰、抑制物的调节作用、代谢物对酶的反馈调节、酶的别构调节以及神经体液因素的调节等,这些调控保证酶在体内新陈代谢中发挥其恰如其分的催化作用,使生命活动中的种种化学反应都能够有条不紊、协调一致地进行。 e、酶活性的不稳定性 酶是蛋白质,酶促反应要求一定的ph、温度等温和的条件,强酸、强碱、有机溶剂、重金属盐、高温、紫外线、剧烈震荡等任何使蛋白质变性的理化因素都可能使酶变性而失去其催化活性。 f、酶促反应的序列酶促反应具有很高的特异性,产物和底物各不相同。一个细胞可以同时进行数百种甚至更多的酶促反应,这些反应不是独立的,而是相互联系的,并形成序列。每个序列都有自己的生物功能,如葡萄糖的氧化等,多个序列反应进而组合而成细胞的代谢网络。酶促反应通过产物—底物连接起来的特征具有重要的生物学意义:它使细胞中物质和能的代谢是高度严格有序的,它规定了细胞中的化学反应总是沿着特定路线进行。 g、酶的抑制剂(enzyme inhibitors): 抑制酶的活性,或使酶分子本身受到破坏,但不引起酶蛋白变性的物质的化学物质。 h、别构作用

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