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1,咖啡的故乡在哪里

埃塞俄比亚

咖啡的故乡在哪里

2,咖啡的故乡是哪里

当世界上很多地方的人们还不知道什么是咖啡的时候,埃塞俄比亚的阿高族人已经种植和饮用咖啡了。直到13世纪,咖啡树苗才被阿拉伯人引种,在也门一带扎了根。18世纪之后,咖啡传到美洲,随后是东南亚,咖啡是埃塞俄比亚最重要的经济作物和出口收入来源。埃塞俄比亚的咖法省,咖啡产量占全国的一半,所产咖啡豆颗粒硕大,香味醇厚,因此人们赋予咖法省“咖啡的故乡”的美誉。
咖啡故乡是非洲.

咖啡的故乡是哪里

3,咖啡的故乡在哪里

咖啡故乡是非洲. Frai janes 本产区位于危地马拉首都以南是危地马拉的地理中心位置。此地的土壤受危地马拉最常爆发的 Pacaya火山所滋养肥润而此地亦是危地马拉目前咖啡产量最多的地方。Huehue 本产区位于危地马拉首都的西北方,此地被许多山脉、河流 所包围,因此土壤肥沃,同时此地也是Cuchumatanes山脉所在地,是古老的Maya部落几世纪前居住的地方。非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省(KAFFA)被发现的。后来 ,一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛,咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定,也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩 卡,但却禁止任何种子出口!这道障碍最终被荷兰人突破了,1616年,他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰,开始在温室中培植。 阿拉伯人虽然禁止咖啡种子的出口,但对内确实十分开放的。

咖啡的故乡在哪里

4,咖啡的故乡是哪里

“咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。 咖啡是在中东发现的,但是咖啡树最早源于非洲一个现属埃塞俄比亚的地区,叫Kaffa, 从这里咖啡传向也门,阿拉伯半岛和埃及,正是在埃及,咖啡的发展异常迅猛,并很快流行进入人们的日常生活。 到16世纪时,早期的商人已在欧洲贩卖咖啡,由此将咖啡作为一种新型饮料引进西方的风俗和生活当中。绝大部分出口到欧洲市场的咖啡来自亚历山大港和士麦那(土耳其西部港市---译者注),但是随着市场需求的日益增长,进出口港口强加的高额关税,以及人们对咖啡树种植领域知识的增强,使得经销商和科学家开始试验把咖啡移植到其他国家。荷兰人在他们的海外殖民地(巴达维亚和爪哇,〈巴达维亚即现印尼首都雅加达的旧称---译者注〉),法国人1723年在马提尼克岛(位于拉丁美洲),以及随后又在安的列斯群岛(位于西印度群岛---译者注)都移植了咖啡树;后来英国人、西班牙人和葡萄牙人开始侵占亚洲和美洲热带咖啡种植区。 1727年巴西北部开始了咖啡种植,然而糟糕的气候条件使得这种作物种植逐渐转移到了其他区域,最初是里约热内卢,最后到了圣保罗和米纳斯洲(大约1800-1850期间),在这里咖啡找到了它最理想的生长环境。咖啡种植在这里发展壮大,直到成为巴西最重要的经济来源。 正是在1740到1850期间,咖啡种植在中南美洲达到了它的普及之最。 虽然咖啡诞生于非洲,但是种植和家庭消费却相对来说是近代才引进的。实际上,正是欧洲人让咖啡重返故地,将其引进他们的殖民地,在那里,由于有利的土地和气候条件,咖啡才得以兴旺繁荣。
非洲埃塞俄比亚
记得是美洲的
埃塞俄比亚的一个小镇
咖啡树生长于以赤道为中心,南北纬25度之间,称之为“咖啡带”的热带或亚热带区域的各国农园中。目前咖啡的生产国约60多个,广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等工区。在产量方面,占全世界产量第一位的巴西,约占 30%;第二位是以哥伦比亚(10%)为中心的中南美占了六成;其次是非洲、阿拉伯约占三成;其余的10%则分布于亚洲及各多数岛屿。

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