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1，请问什么是必需脂肪酸

必需脂肪酸：过去把在人体中一些不能合成的脂肪酸如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸称为必需脂肪酸。但目前认为，比较肯定的必需脂肪酸只是亚油酸。人体能够将亚油酸转化成花生四烯酸，所以花生四烯酸只能称为部分必需脂肪酸。人体如果缺乏必需脂肪酸就会影响机体代谢，表现为上皮细胞功能异常、湿疹样皮炎、皮肤角化不全、创伤愈合不良、对疾病抵抗力减弱、心肌收缩力降低、血小板聚集能力加强、生长停滞等。

请问什么是必需脂肪酸

2，什么是人体必需脂肪酸

某些多不饱和脂肪酸，动物机体自身不能合成，需从植物油摄取，是动物必不可少的营养素，故称必需脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸因为人体缺乏△9以上的去饱和酶，所以不能合成以上三种多不饱和脂肪酸。
人体必需的脂肪酸为多不饱和脂肪酸~ 有 亚油酸 亚麻酸 花生四烯酸 这三种.
就是人体需要但又不能自己制造的脂肪酸，主要是各类不饱和脂肪酸，其来源主要是植物油及海洋生物。

什么是人体必需脂肪酸

3，什么是营养必须脂肪酸

必需脂肪酸（essentialfattyacids,EFA）是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂肪酸。必需脂肪酸不仅能够吸引水分滋润皮肤细胞，还能防止水分流失。它是机体润滑油，但人体自身不能合成，必须从食物中摄取，每日至少要摄入2.2-4.4克。
不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸。饱和脂肪酸属于非必需脂肪酸，一般较多见的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸等。此类脂肪酸多含于牛、羊、猪等动物的脂肪中。

什么是营养必须脂肪酸

4，必需脂肪酸的定义和种类

人体不能合成，必须由膳食提供的的对人体生理功能来说必不可少的脂肪酸称必须脂肪酸。必须脂肪酸有亚油酸和亚麻酸两类。
需脂肪酸是指人体生命活动所必不可少的几种多不饱和脂肪酸，它们在人体内不能合成，必需由食物来供给。有亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸三种。各类脂肪所含脂肪酸种类很多，根据其分子中的饱和程度，可简单分为以下三类：１、饱和脂肪酸，如硬脂酸；２、含有一个不饱和的脂肪酸，简称为单不饱和脂肪酸，如油酸；３、含有两个或两个以上的不饱和的脂肪酸，简称为多不饱和脂肪酸，三种必需脂肪酸皆为此类。
必需脂肪酸（essential fatty acids,EFA）是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过实物供给的脂肪酸。n-6系列的亚油酸和n-3系列的亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸。事实上，n-6n-3系列中许多脂肪酸如花生四烯酸（AA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等都是人体不可缺少的，但人体可利用亚油酸和α-亚麻酸合成这些脂肪酸。

5，什么是必须脂肪酸

必需脂肪酸是２０世纪７０年代人类最伟大的发现之一，同时也是人类营养界、世界医学界的一大突破。必需脂肪酸的发现，纠正了我们过去对脂肪和膳食的许多片面观点。在过去，多数人、包括医学界和营养界普遍认为脂肪是个坏东西。“多吃脂肪会使你发胖”，“动物脂肪不能多吃”，“植物脂肪比较安全”，等等。 人体除了从食物中得到脂肪酸之外，还能自身合成多种脂肪酸。ω－３脂肪酸和ω－６脂肪酸是人体必需而自身又不能合成的，只能从食物中摄取。科学界把ω－３脂肪酸和ω－６脂肪酸叫做必需脂肪酸。俗称“亚麻酸”和“亚油酸” 必需脂肪酸的衍生物是某些类激素的前列腺素的前体，它们维持人体健康所必需的。前列腺素参与调节血压、心率、血管扩张、血液淤块、中央神经系统中许多活动，包括水平衡、皮肤健康、消化和肝功能等。所有细胞膜的主要法结构组成部分磷脂的形成也离不开必需脂肪酸。 α-亚麻酸是一种从绿色植物中提取的人体必需脂肪酸。是目前各国营养学界和医学界都比较重视的研究课题。之所以老百姓对它较生疏，是因为在我们国家大家对脂肪的了解还不够多。许多人对脂肪的认识仅仅停留在肥肉、瘦肉的水平上。亚麻酸有两种：一种是我们今天要介绍的α-亚麻酸，另一种是γ-亚麻酸（γ读音：“嘎玛”）。这两种亚麻酸的化学结构不同，对人体的作用也有很大区别。所以必须要清楚我们今天要讨论的是α-亚麻酸。α-亚麻酸是人体必需的不饱和脂肪酸，也就是说α-亚麻酸是人体自身不能产生或人体自身产生的数量不能满足自身需要的人体必不可少的一种重要的营养素。日常生活中，我们吃的油里就含有不同的脂肪酸。大体可分为：饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。 我们吃的动物的油脂， 例猪油、鸡油中主要含有饱和脂肪酸；而我们吃的大豆油、花生油中主要含有的是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸又分为三大类：第一类是Ω-9系列单不饱和脂肪酸，（主要代表为油酸）、第二类是Ω-6系列多不饱和脂肪酸（主要代表为亚油酸及它代谢的γ-亚麻酸等）、第三类就是Ω-3系列的多不饱和脂肪酸了（主要代表为α-亚麻酸以及它代谢的EPA、DHA等）。希望采纳

6，什么是必需脂肪酸 概念

在不饱和脂肪酸中，有两种多不饱和脂肪酸是动物生长发育所必需的，而动物在其体内不能合成，必须由饲粮直接提供，这两种多不饱和脂肪酸称为必需脂肪酸（EFA）。（1）必需脂肪酸的分子结构特点? 分子结构中有两个或两个以上双键，两个双键之间有甲烯基（-CH2-）隔开；? 分子必须是顺式结构；? 是ω-6或ω-3系列。
不管从哪一个年龄层哪一个人群来讲，必须脂肪酸都是比较重要的。必须脂肪酸应该说人体自己不能合成必须从食物当中摄取的，它在人体当中有非常重要的生物学作用。 脂肪酸是脂肪的组成部分，是人体里必不可少的营养成分之一。在人体当中除了我们可以从食物当中得到脂肪酸之外，还可以自身合成多种脂肪酸。但是有两类脂肪酸人体是无法合成只能从食物中获取的，那么这就是我们称为的必须脂肪酸。必须脂肪酸它包括两种：一种是亚油酸，一种是亚麻酸，两者是缺一不可的。当人体里摄入亚油酸多了会表现为血粘稠度增加，血管会引起痉挛，而亚麻酸在人体里具有抗学血栓形成，能够降低血脂舒张血管，起到抗消炎的作用。
人体自身不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸就是必需脂肪酸类似于必须氨基酸把必需脂肪酸包括亚油酸和亚麻酸两种
必需脂肪酸详细概念：通常将具有两个或两个以上双键的脂肪酸称为高度不饱和或多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acid,缩写pufa）。凡是体内不能合成，必须由饲粮供给，或能通过体内特定先体物形成，对机体正常机能和健康具有重要保护作用的脂肪酸称为必需脂肪酸（essential fatty acids,缩写efa）。粗略概念：一类维持生命活动所必需的体内不能合成或合成速度不能满足需要而必需从外界摄取的脂肪酸。必需脂肪酸主要包括两种，一种是ω-3系列的α-亚麻酸（18：3），一种是ω-6系列的亚油酸（18：2）。只要食物中α-亚麻酸供给充足，人体内就可用其合成所需的ω-3系列的脂肪酸，如epa、dha（深海鱼油的主要成分）。也就是说α-亚麻酸是ω-3的前体。ω-6系列的亚油酸亦同理。 非必需脂肪酸也就是不必要的，人体可以自行合成的脂肪酸啦！！！

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